PRODUKTY BUŁGARSKIE

Wszystkie produkty bułgarskie pochodzą z ekologicznych upraw
i zaraz po zbiorach są przetwarzane w pasty, sosy
i inne produkty, warzywa jak papryki, bakłażany, pomidory nie są magazynowane i przechowywane w chłodniach, wobec czego nie tracą swych właściwości smakowych i odżywczych.
Wiele naszych produktów jest wolna od glutenu, octu, cukru
i substancji odzwierzęcych, mogą je spożywać weganie. Produkty gotowe do spożycia na zimno, jak i na ciepło. Produkty te są wyrabiane domowym sposobem,
po otwarciu przechowywać 48 godzin w lodówce.

Kuchnia bułgarska oparta jest na grillowanej papryce i bakłażanie, Bułgarzy w przeciwieństwie do nas, nie smażą, czy duszą warzyw w głębokim tłuszczu. Używają też innych przypraw,
takich jak czubrica, czosnek sztyletowaty, kmin rzymski.

W naszej ofercie znajdziesz ajvar, klasyczną pastę bałkańską sporządzoną z grillowanej papryki i bakłażana, czy też pindżur, pastę opartą na papryce, bakłażanie i warzywach.
Hitem jest ostra pasta czuszka sporządzona z papryki czuszka, oliwek i cebuli.
Szukasz oryginalnej bałkańskie czubricy?, nie mieszanki cząbru, soli i innych nieznanych dodatków? Dobrze trafiłeś! Mamy czubricę znanej bułgarskiej firmy Gana.
Najlepszy ajwar pochodzi z Macedonii, kupisz go u nas w różnych odmianach, ostry lub łagodny.

 

 

Przejście do sklepu